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卷心菜

    卷心菜 (cabbage),學名結球甘藍,是一種常見蔬菜。約90%的成份為水,富含維生素C,在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。卷心菜 ,通稱包菜,北京地區稱疙瘩白。圓白菜和綠甘藍和疙瘩白是三種菜,疙瘩白吃起來有一點辣,綠甘藍長得像疙瘩白,但是吃起

卷心菜也被稱為是甘藍,是生活中常見的蔬菜,卷心菜大量的成分是水分和維生素C,是一種具有保健價值的蔬菜,大人和小孩都可以食用。卷心菜中的葉酸和鉀含量很高,食用可以為人體補充充分的營養。很多的人對于卷心菜不了解,我們來看一下卷心菜能生吃嗎?

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